“酸汤子”事件最后1人离世，9人中毒无一生还！为啥这么毒？ ...

近日，很多人的朋友圈弥漫着一股悲伤：

黑龙江“酸汤子”中毒事件，最后一名经多日救治无效，不幸去世。

至此，9名中毒者已全部死亡。

▽

谁能想到，一场家庭聚会、一顿特色早餐，竟夺走了一大家9口人的性命。

图片来源：soogif.com

10月5日国庆假期的早上，该家庭的亲属共12人参加了聚餐，其中9位长辈全部食用了“酸汤子”，其余3个年轻人因为不喜欢这种口味没有食用。

当天中午，9位长辈陆续出现不适，送院治疗抢救。

到了10月12日，其中8人陆续死亡。10月19日，最后一名伤者也离世。

如此惨烈的中毒事件，震惊全国，也让很多南方人第一次听说了“酸汤子”这种食物。

▽

10月19日，国家卫健委为此发布了慎吃长时间发酵的酵米面类食品的提示。

酸汤子，是东北流行的一种小吃，大多是用玉米水磨发酵后做成，样子很像我们常吃的粗面条。

在东北地区的辽宁东部、吉林东南部及黑龙江东部一带，吃“酸汤子”的人都比较多。

黑龙江鸡西的这个家族9人中毒后，最开始被怀疑为黄曲霉素中毒。

因为当地医院从这家人当天的食物当中，检出了黄曲霉素严重超标。 

到了10月12日晚，黑龙江卫健委公开回应，“锁定”真正的元凶：

经流行病学调查和疾控中心采样检测后，在玉米面中检出高浓度米酵菌酸，同时在患者胃液中亦有检出，初步定性是由高浓度米酵菌酸引起的食物中毒。

记住这个关键词：米酵菌酸。